... ab 80 Personen.


Hochzeitssuppe „Minestrone“ mit Fadennudeln, Gemüsestreifen und Eierstich
Gegrilltes und mariniertes mediterranes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten und Oliven
Zartes Kalbsfleisch in einer Thunfisch-Kaperncreme
Strauchtomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
Picatta Milanese vom Schweinefilet in einer Parmesan-Eihülle in Tomaten-Kräutersauce
Poulardenbrust mit einer Ricotta-Spinatfüllung auf Blattspinat
Gegrillte Wildlachsfilets in Kräutersauce mit Cremé fraîche
Rosmarin-Kräuterkartoffeln
Mediterranes Gemüse
Italienischer Landschinkenmit zweierlei Melonenschiffchen
Käseauswahl mit blauen und grünen Trauben
Panna Cottamit verschiedenen Fruchtmarkspiegeln
Mousse au chocolate
sowie eine Brotauswahl, Kräuterquark und Butter
.................................................................. ab 25 € pro Person