Menü zum Nachtschwärmer - Freitag, den 18.05.2018

Brennesselsüppchen
mit Kräutercroutons
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Schollenfilet auf grünem Spargel
mit Cherrytomaten und einem Hauch Knoblauch
in Weißweinjus an Frühlingskartoffeln
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Holunderblüten-Creme mit frischen Erdbeeren

Menü zum Improtheater - Donnerstag, den 24.05.2018

Carpaccio von Erdbeeren auf Rucola
mit Balsamico-Glace
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Duett von grünem & weißem Spargel
im Parmaschinken Mantel auf Kartoffelrösti
mit Parmesan gratiniert
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Zitronencreme mit frischer Minze

Menü zum Improtheater - Donnerstag, den 21.06.2018

Gazpacho
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Schweinemedaillons auf Sauce Bernaise
mit Brokkoli & Röstitalern
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Griesflammerie mit Heidelbeersauce

Menü zum Improtheater - Donnerstag, den 05.07.2018

BBQ-Buffet mit Weber-Grillen
auf unsere Terrasse