... ein Treffpunkt nicht nur für Kulturinteressierte.


Idyllisch gelegen, im grünen Herzen der Stadt, direkt am Brandenburger Theater, wurde nach einigen Jahren Winterschlaf die Theaterklause im April 2007 wieder zu neuem Leben erweckt. Seither bietet sie Ihnen, wie zuvor schon in Ihrer Vergangenheit, ein abwechslungsreiches Kulturprogramm und eine ausgezeichnete saisonale, frische Küche. Desweiteren verfügt sie über eine gut sortierte Bar mit einer vielfältigen Weinauswahl und leckeren Cocktails.

Wir

... sind für Sie da und erfüllen gerne Ihre Wünsche.

Der Inhaber und Küchenchef
René „Kolldi“ Kolldehoff

Betreibt sein 2006 die Gastronomie im Brandenburger Theater und erweckte 2007 die Theaterklause zu neuem Leben. Mit Herz & Seele Küchenchef und Gastronom und als Fleischliebhaber im Sommer gerne auch persönlich mit unserem Webergrill auf Garten-BBQs, Familienfeiern, Hochzeiten und Firmenevents für Sie im ganzen Land unterwegs.

Die Restaurant-, Personal- und Veranstaltungsmanagerin
Jessica „Jessi“ Stöwe

Seit Beginn an dabei und eine feste Säule in der Theaterklause. Zuständig für die kreative und perfekte Durchführung Ihres Events und eine absolute Logistikexpertin.

Der Sous Chef
André "Kräuterhexer" Raddant

Experte für Ernährungsphysiologie und Spezialist für die vegane & vegetarische Küche. Kann aber auch perfekt mit Fleisch umgehen.

Der Oberkellner
Jens "Jensi" Lehnhardt

Gehört mittlerweile zum Inventar der Theaterklause. Der Kellner, der Ihnen jeden Wunsch von den Augen abließt.

Die Küchengöttin
Silvia "Mutti" Stöwe

Die "Mutti" und Küchengöttin der Theaterklause. Ist nicht mehr wegzudenken, nicht nur in Küchenbelangen.

Auszubildener
Niklas Höls

... mit jungen Elan zum Restaurantfachmann

Auszubildene
Celia Theuring

... mit jungen Elan zum Restaurantfachfrau

Die Grafik- und Werbekünstlerin
Annelie Rasehorn

Seit 2011 mit im Team. Sie hat das Coporate Design der Theaterklause entwickelt und kümmert sich seither um die Aussendarstellung der Theaterklause. Als Mediengestalterin erstellt sie Flyer, Plakate, Einladungskarten, Menükarten, Gutscheine und andere Druckerzeugnisse. Neben weiteren administrativen Tätigkeiten sorgt Sie für den Newsletter und pflegt diese Webseite.